Электродиализ

Применение:

  • Деминерализация подсырной, творожной и казеинновой сыворотки от 50 % до 90 % уровня деминерализации (УД) ;
  • Деминерализация  УФ пермеата;
  • Деминерализация обезжиренного молока, лактулозного сиропа.

Деминерализованную сыворотку используют при производстве:

  • Сухой деминерализованной молочной сыворотки;
  • Питьевого молока;
  • Кисломолочных продуктов;
  • Творожных изделий;
  • Продуктов типа «сгущенное молоко»; 
  • Мороженого. 

Пермеат, обработанный с помощью электродиализа, можно использовать:

  •  При производстве лактозы, значительно увеличивая выход продукта; 
  •  При производстве деминерализованного сухого пермеата (зола 1 - 4 %).  
           
  • Малые ЭД установки RALEX® EWDU серия P

    Применение:

    Электродиализная установка для деминерализации средних объемов различных типов молочной сыворотки и других молочных продуктов.

    Описание:

    Компактная автономная установка c cистемой управления и сенсорным экраном для контроля и управления параметрами процесса. Возможно оснащение установки одним или двумя электродиализными модулями EDR-II.

    Мощность:

    В зависимости от требования заказчика. Степень деминерализации 50 %, 70 % и 90 %.

    Ориентировочные размеры:

    Длина × Ширина × Высота

    5,0 м × 1,2 м × 2,4 м - конфигурация с одним электродиализным модулем.

    6,7 м × 1,2 м × 2,4 м - конфигурация с двумя электродиализными модулями.

    Размеры не включают пространство для обслуживания.

    Структура:

    1. Распределительный щит с источником постоянного тока.

    2. Распределительный щит с сенсорным экраном и датчиками.

    3. Емкости для CIP, концентрата и электродного раствора.

    4. Автоматические реверсивные вентили.

    5. Электродиализный модуль EDR-II.

    6. Предохранительные фильтры.

    7. Насосы для дилуата, концентрата и электродного раствора.

    8. Теплообменник - охладитель.

  • ЭД технологии RALEX® EWDU nx EDR-II

    Применение:

    Промышленная технология деминерализации различных видов молочной сыворотки и других молочных продуктов методом электродиализа.

    Описание:

    Промышленная автоматизированная установка с системой управления и контроля рабочими параметрами и полностью автоматизированным процессом CIP-мойки. Возможность использования различных типов установки - от 2 до 6 электродиализных модулей EDR-II.

    Ориентировочные размеры:

    Длина × Ширина × Высота

    6,0 м × 3,3 м × 4,2 м - конфигурация с 2 электродиализными модулями.

    7,7 м × 3,3 м × 4,2 м - конфигурация с 3 электродиализными модулями.

    6,0 м × 5,3 м × 4,2 м - конфигурация с 4 электродиализными модулями.

    7,7 м × 5,3 м × 4,2 м - конфигурация с 6 электродиализными модулями.

    Размеры не включают: распределительный щит, управляющий ПК и пространство для обслуживания.

    Структура:

    1. Распределительный щит для управления и контроля параметрами процесса.

    2. Насосы для дилуата, концентрата и электродного раствора.

    3. Предохранительные фильтры.

    4. Емкости для CIP-мойки.

    5. Электродиализные модули EDR-II.

    6. Емкость для электродного раствора.

    7. Емкость для концентрата.

    8. Теплообменники - охладители.


← Назад в раздел

ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ